啤酒鸭怎么做法才好吃

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。啤酒鸭怎么做法才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料鸭腿4只    辅料葱适量    干辣椒适量    老抽适量    啤酒适量    食用油适量    姜适量    蒜适量    八角适量    盐适量    生抽适量    糖适量    啤酒鸭的做法步骤1. 鸭腿四只洗净。

2、2. 斩成小块，淋干水分备用。

3、3. 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。

4、4. 倒入鸭块，大火翻炒。

5、5. 将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。

6、6. 倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。

7、7. 倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。

8、8. 盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。

9、9. 鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。

10、10. 盛盘稍作点缀。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！