蒜香鲶鱼(关于蒜香鲶鱼部分内容简述)

大家好，今天小方来说说一篇关于蒜香鲶鱼，关于蒜香鲶鱼部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 蒜香鲶鱼是一道汉族名菜，属于粤菜。此菜色泽红亮，蒜香浓郁，皮糯肉嫩，咸鲜微辣。性温、味甘，归胃、膀胱经；具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。

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