【欧蕾是什么】“欧蕾”是一个在咖啡文化中较为常见的术语，尤其在西式咖啡饮品中频繁出现。它源自法语“café au lait”，意为“牛奶咖啡”。虽然“欧蕾”并非一个标准的咖啡种类，但在日常使用中，它通常指代一种以浓缩咖啡为基础，加入大量热牛奶制成的饮品。下面我们将从定义、特点、制作方法等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
“欧蕾”是一种以浓缩咖啡（Espresso）为基底，加入适量或大量热牛奶制成的咖啡饮品。它的口感温和、奶香浓郁，适合喜欢咖啡但又不习惯浓烈苦味的人群。在不同的国家和地区，“欧蕾”的具体配方和名称可能略有不同，例如在美国被称为“Café au Lait”，在意大利则称为“Caffè Latte”。
与拿铁（Latte）相比，欧蕾的牛奶比例通常更高，咖啡浓度相对较低，因此更适合早晨饮用。此外，欧蕾一般不添加糖或调味品，保持了咖啡与牛奶的原始风味。
二、欧蕾简介表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 欧蕾 |
| 英文名称 | Café au Lait / Latte |
| 原产地 | 法国/意大利 |
| 主要成分 | 浓缩咖啡 + 热牛奶 |
| 特点 | 奶香浓郁、口感柔和、咖啡味较淡 |
| 风味 | 温和、顺滑、带有奶香 |
| 常见饮用时间 | 早餐、上午时段 |
| 是否加糖 | 通常不加糖，视个人口味而定 |
| 与拿铁的区别 | 欧蕾牛奶比例更高，咖啡更淡；拿铁通常有拉花 |
| 适合人群 | 喜欢温和咖啡风味的人群 |
三、结语
“欧蕾”虽然不是一个严格意义上的咖啡类型，但它在咖啡爱好者中有着广泛的认知度和喜爱度。它以其独特的口感和适中的咖啡浓度，成为许多人的日常饮品选择。如果你对咖啡不太熟悉，不妨尝试一杯欧蕾，感受它带来的温暖与舒适。