【江苏有什么好吃的】江苏作为中国历史文化底蕴深厚的省份，不仅风景优美，而且美食种类丰富。从苏南到苏北，各地的饮食风格各具特色，融合了江南水乡的细腻与江北平原的豪放。下面是一份关于“江苏有什么好吃的”的总结与推荐，帮助你快速了解江苏的代表性美食。
一、江苏美食概览
江苏菜（苏菜）是中国八大菜系之一，以选料讲究、刀工精细、口味清淡鲜美著称。江苏菜又分为苏南菜（如南京、苏州、无锡）、苏中菜（如扬州、淮安）和苏北菜（如徐州、连云港），各有特色。
二、江苏代表性美食推荐
| 美食名称 | 所属地区 | 特点描述 |
| 南京盐水鸭 | 南京 | 鸭肉鲜嫩，咸香适口，是南京的传统名菜，历史悠久。 |
| 扬州炒饭 | 扬州 | 食材丰富，色彩鲜艳，口感层次分明，是扬州的经典主食。 |
| 苏州松鼠桂鱼 | 苏州 | 外酥里嫩，酸甜适口，造型美观，是苏帮菜的代表作之一。 |
| 无锡小笼包 | 无锡 | 皮薄馅多，汤汁丰富，咬一口满口生香，是无锡的标志性小吃。 |
| 淮安文思豆腐羹 | 淮安 | 豆腐细腻，汤清味鲜，是淮扬菜中的经典汤品，讲究火候与调味。 |
| 徐州羊肉汤 | 徐州 | 汤色乳白，味道鲜美，选用当地优质羊肉炖制而成，是冬日暖身佳品。 |
| 常州大麻糕 | 常州 | 酥脆香甜，外层焦黄，内里软糯，是常州传统点心，适合搭配茶饮。 |
| 连云港海鲜面 | 连云港 | 用新鲜海产品制作，面条劲道，汤头鲜美，体现了沿海地区的饮食特色。 |
| 丹阳薄荷糕 | 丹阳 | 清凉爽口，带有淡淡薄荷香气，是夏季消暑的特色小吃。 |
| 镇江肴肉 | 镇江 | 肉质柔嫩，酱香浓郁，是镇江的传统冷盘，常用于宴席或佐酒。 |
三、结语
江苏的美食不仅种类繁多，而且风味独特，既有精致的宫廷菜，也有接地气的地方小吃。无论是想体验传统名菜，还是寻找地道的小吃，江苏都能满足你的味蕾。如果你计划前往江苏旅游，不妨提前做好“吃”攻略，尽情享受这场舌尖上的旅行。