燕鱼怎么做好吃无刺（燕鱼怎么做好吃）

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1、主料燕鱼500克辅料油适量盐适量葱适量蒜适量醋适量料酒适量姜适量步骤1.燕鱼沿着腹部剪开去掉腹部里的东西和头部的腮。

2、2.准备面粉。

3、3.鱼切三段分别粘上面粉。

4、4.锅放油，油热放鱼。

5、5.两面煎成黄色。

6、6.准备葱、姜、蒜切片。

7、7.料酒、醋、酱油、白糖根据家人的口味按比例调好。

8、8.鱼煎好放调料。

9、9.盖盖小火焖一会。

10、10.放1000毫升水、适量的盐小火炖。

11、11.汤炖粘稠。

12、12.出锅好了。

13、小贴士小火炖时间长些。

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