干豆角怎么泡发窍门（干豆角怎么晒怎么存放）

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1、晾晒干豆角的方法：首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒。

2、豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。

3、属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。

4、别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。

5、含有各种维生素和矿物质等。

6、嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。

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