食不厌精 脍不厌细是何意 middot 出自于哪

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1、“食不厌精，脍不厌细”形容对饮食极其讲究。

2、此典出自《论语·乡党》：“食不厌精，回脍不厌细答。

3、”春秋时的孔子，虽然被劳动人民斥为“四体不勤，五谷不分”，但他的吃穿、居住却是很讲究的。

4、据《论语》记载，孔子吃饭，粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。

5、粮食陈旧了或变味了，鱼和肉不新鲜，不吃。

6、食物的颜色变坏了，不吃。

7、色泽味道不好，不吃。

8、烹调不当，不吃。

9、不是新的菜蔬，不吃。

10、肉切得不方正，不吃。

11、佐料放得不合适，不吃。

12、席上的肉虽多，但吃的不超过米面的分量。

13、酒可以随便喝，但不能喝醉。

14、从市上买来的酒和熟肉，不吃。

15、每餐必须有姜，不过也不多吃。

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