腌咸鸭蛋的盐的比例（腌制咸鸭蛋盐的比例）
2023-03-18 18:30:05
导读 大家好,小活来为大家解答以上的问题。腌咸鸭蛋的盐的比例，腌制咸鸭蛋盐的比例这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、盐和蛋的比
大家好,小活来为大家解答以上的问题。腌咸鸭蛋的盐的比例，腌制咸鸭蛋盐的比例这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、盐和蛋的比例是1:10。
2、即10斤鸭蛋放1斤的盐。
3、具体做法如下：主料：鸭蛋10斤 辅料：盐巴1斤、白酒适量鸭蛋清洗干净后，晾干。
4、2、准备好高度白酒和盐巴。
5、3、鸭蛋在白酒浸两分钟。
6、4、放入盐巴中，均匀滚上一层盐巴。
7、5、用保鲜膜把蛋扎紧，放入阴凉的角落，一个月后即可享用。
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