蜜饯是什么杀菌方法（蜜饯是什么）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。蜜饯是什么杀菌方法，蜜饯是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、蜜饯也称果脯，古称蜜煎。

2、汉族民间糖蜜制水果食品。

3、流传于各地，历史悠久。

4、以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。

5、除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

6、唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。

7、到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。

8、经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！