董周永(关于董周永部分内容简述)

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1、 董周永，副教授，硕士生导师。毕业于西北农林科技大学，获工学博士学位。吉林省食品学会会员。近年来主持或参加省部级科研课题7项，发表学术论文20余篇，申请发明专利2项。主讲《食品物性学》、《食品原料与物性》、《有机绿色食品概论》、《食品工艺与设备》、《农产品加工副产物综合利用》等多门本科生及研究生课程。主要从事农副产品综合加工利用及其功能性成分研究，功能食品开发等研究。

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