茶叶咖啡碱(关于茶叶咖啡碱部分内容简述)

大家好，今天小方来说说一篇关于茶叶咖啡碱，关于茶叶咖啡碱部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 茶叶咖啡碱是一种嘌呤碱，又名茶生物碱、茶叶咖啡因等，外文名称为Caffine of tea.茶叶咖啡碱系从茶叶中提取出来的嘌呤类天然活性物质。茶叶咖啡碱学名为1,3,7-三甲基黄嘌呤(1,3,7-Tmethyl xanthine),茶叶咖啡碱有含一分子结晶水的化合物和无水化合物两种，含结晶水的咖啡碱为无色针状结晶，无臭，有苦味。 

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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