茗鉴清谈——茶叶审评与品鉴(关于茗鉴清谈——茶叶审评与品鉴部分内容简述)

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1、 《茗鉴清谈——茶叶审评与品鉴》是2017年浙江大学出版社出版的图书，本书中介绍了茶叶感官审评的科学理论知识，设计了不同茶类感官审评的实验及方法，加入了访山问茶、研学读茶的感受与体会，包含了茶叶科学和茶叶文化，文理结合，通俗易懂，是一本有助于茶叶爱好者学习鉴茶、品茶的参考读物。

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