蛤蜊和花甲的区别是什么（蛤蜊和花甲的区别）

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1、蛤蜊和花甲不一样。

2、花甲只是蛤蜊中的一个种类。

3、蛤蜊是一种软体动物，是一个大的分类，包括有花甲，文蛤、白蛤、西施舌等多个品种，有“天下第一鲜”的美称。

4、蛤蜊：现代研究发现，蛤蜊含有类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚、无机化合物以及其它类等多种生物活性成分。

5、蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

6、蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。

7、而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化，食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。

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