海昌鱼怎么炖（海昌鱼）

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1、鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼（《临海异物志》）、昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。

2、体短而高，极侧扁，略呈菱形。

3、头较小，吻圆，口小，牙细。

4、成鱼腹鳍消失。

5、尾鳍分叉颇深，下叶较长。

6、体银白色，上部微呈青灰色。

7、以甲壳类等动物为食。

8、鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

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