姜汁撞奶（关于姜汁撞奶的介绍）
2022-06-10 05:14:08
导读 大家好，小方来为大家解答以上的问题。姜汁撞奶，关于姜汁撞奶的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、姜汁撞奶是一道甜品，主
大家好，小方来为大家解答以上的问题。姜汁撞奶，关于姜汁撞奶的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。
2、传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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