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姜母鸭(关于姜母鸭的介绍)

2022-06-10 04:48:11
导读 大家好,小方来为大家解答以上的问题。姜母鸭,关于姜母鸭的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、泉州姜母鸭是一道色香味俱全

大家好,小方来为大家解答以上的问题。姜母鸭,关于姜母鸭的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、泉州姜母鸭是一道色香味俱全的特色名菜,属于闽菜系。

2、鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。

3、烹调盛盘食色诱人、香气扑鼻。

4、春夏祛暑湿、秋冬肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

5、盐鸭,整只带头带爪,在福建闽南常常先做“拜拜”(供奉),后食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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