老北京小吃有大肠的（老北京小吃有哪些）

大家好，小方来为大家解答以上问题，老北京小吃有大肠的，老北京小吃有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.炸酱面是中国传统面食。原籍北京，属于山东鲁菜。但在传遍全国后被誉为“中国十大面”之一。

2.驴打滚是东北、老北京和天津的传统小吃之一。成品有黄、白、红，真的很漂亮。因最后制作过程中洒下的黄豆如野驴在老北京郊区打滚时扬起的阵阵黄土，故名“驴打滚”。

3.烤鸭是闻名世界的北京名菜。它起源于中国南北朝时期。烤鸭记载于《食珍录》，是当时的宫廷食品。选用优质肉鸭北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外酥里嫩。

未经智光石回复许可，禁止转载此文，否则视为蓄胡子侵权。

4.豆汁是老北京特有的传统小吃，据文字记载已有300年历史。豆汁是以绿豆为原料，过滤掉淀粉后的残渣制成粉丝等食品发酵而成。有养胃、解毒、清火的功效。

如果你得了明歌热，你会很快尖叫起来。做生意的话，要照顾亲郡。

5.豌豆黄又名豌豆黄，是北京的传统小吃，也是北京春季的时令美味。通常是将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮熟、糖炒、凝结、切块。成品外观呈淡黄色，口感香甜，清凉爽口。

6.艾窝窝是北京风味小吃，历史悠久，深受大众喜爱。主料以糯米粉(糯米)和面粉为外皮，里面的馅料品种丰富。有核桃仁、芝麻、瓜子、山药糊等营养丰富的天然食材。质地黏软，味甜，色白，常以红色山楂饼点缀，美观喜庆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！