小米粥图片 真实（小米粥图片）

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1、 小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的滋补效果更好。

2、 小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的数倍。它富含膳食纤维和维生素B1、B2，因此具有防止消化不良的作用。

3、 色氨酸可以调节睡眠，小米中色氨酸的含量居谷类之首。用小米煮粥容易让人睡得安稳。

4、 补血健脑小米含铁量是大米的4.8倍，含磷量是大米的2.3倍。是养血健脑的佳品。在北方，小米粥中加入红糖和鸡蛋，成为营养粥中的产后调养。

5、 小米富含氨基酸，有助于抗菌，预防女性身体炎症。

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