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长沙臭豆腐简介加图片(长沙臭豆腐简介)

2023-07-03 12:23:19
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。长沙臭豆腐简介加图片,长沙臭豆腐简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、­长沙臭豆

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。长沙臭豆腐简介加图片,长沙臭豆腐简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、­长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。

2、不同于其他地方的臭豆腐。

3、臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

4、其重要特点是:色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。

5、 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。

6、判断长沙臭豆腐正宗与否的方法:从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。

7、黑乎的颜色,初闻怪异的气味。

8、但千万不要被这些吓到,尝过之后,保准会让你印象大改观。

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