黑莓水果深加工（黑莓水果）

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1、黑莓，属蔷薇科悬钩子植物，是一种水果。

2、原产自北美洲，后经引种到了中国，中国最大的黑莓种植基地位于具有水乡风韵的南京溧水。

3、每年五月，黑莓花开正盛，粉红色的花朵在枝头簇拥绽放，引来蜜蜂采蜜，彩蝶翩飞，美不胜收！六月下旬到七月下旬，黑莓果渐渐成熟，由最开始的青果转为红果，完全成熟后呈黑紫色。

4、黑莓属于聚合果，每一个小颗粒为一个果实，整个黑莓果由若干小果实构成，汇聚了所有小果实的能量，形似一串串小葡萄，果实丰满圆润，个头较大，口感酸中带甜，入口丰腴。

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