东北铁锅炖鱼的做法窍门（东北铁锅炖鱼的做法）

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1、 五花肉切片。

2、 葱、姜、蒜切末备用，三棵辣椒。是干小红椒。

3、 将土豆去皮，放在一边。

4、 将农场酱，甜面酱，酱油，糖和胡椒面混合在一个碗里。

5、 几棵茄子。

6、 铸铁锅，没有的话用马勺，放油。

7、 将油加热七分钟，将五花肉翻炒至发白。

8、 炒洋葱，生姜和大蒜。

9、 将准备好的调味汁放入煎锅中。

10、 加水后，把鱼放进去，土豆切块。

11、 把茄子撕成条状放上去。

12、 卷心菜铺在上面。大火烧开，转中火，汤收了就可以出锅了。农家酱很咸，重的话可以加盐。

13、 出锅了，东北铁锅炖鱼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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