多嘴肉蟹煲菜单价格表（多嘴肉蟹煲）

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1、多嘴肉蟹煲的做法，多嘴肉蟹煲怎么做好吃食材主料螃蟹2只大虾6只鸡爪4个鸡翅中2个鱼丸5个土豆1个辅料红辣椒2根生抽适量老抽适量冰糖适量淀粉适量郫县豆瓣适量葱姜蒜适量细青椒1根步骤1.鸡爪剁成块，鱼丸切半，大虾洗净，去虾线。

2、2.土豆去皮，切大块。

3、3.螃蟹去钳子，去壳以后把螃蟹一分为二，把腮扔掉，在切口处裹上淀粉。

4、4.螃蟹下油锅炸，把蟹黄裹住5.锅中留底油，烧热后，将红辣酱，洋葱、姜、蒜放入，炒出香味。

5、6.放入豆瓣酱，煸炒。

6、7.放入鸡爪，鸡翅，倒料酒，翻炒均匀。

7、8.锅中倒水，没过鸡爪，放入少量老抽，盖上锅盖，炖三十分钟。

8、9.放入土豆块，炖十分钟。

9、10.放入大虾，鱼丸，放适量耗油，冰糖，生抽。

10、11.放入螃蟹，适量料酒，翻炒均匀，小火炖十分钟。

11、12.放入青椒圈，大火收汁。

12、13.装盘，太香了！。

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