蒸包子酵母发面需要多长时间（酵母发面需要多长时间）

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1、酵母发面需要40分钟左右。

2、具体做法如下：主料：面粉500克辅料：白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺第一步：面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。

3、第二步：加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。

4、第三步：发至至少两倍大。

5、第四步：案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。

6、第五步：锅中加入植物油，剂子用手压成饼，煎至两面金黄即可。

7、第六步：完成。

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