雪媚娘皮不变硬的诀窍（雪媚娘皮）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。雪媚娘皮不变硬的诀窍，雪媚娘皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材清单水磨糯米粉100g玉米淀粉30g牛奶180g白糖60g黄油35g夹馅淡奶油160g细砂糖16g新鲜水果适量烹饪步骤1/14把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化2/14上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可3/14蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手4/14揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟5/14面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用6/14准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包7/14揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。

2、用擀面杖擀成饺子皮状8/14把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来9/14随便怎么捏只要不露馅就行10/14这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可11/14包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃12/14奥利奥口味的13/14芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以最后一步超级爱吃的白胖子。

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