老式豌豆糕的做法（豌豆糕的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。老式豌豆糕的做法，豌豆糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 买豌豆去皮。如果不想自己剥，可以直接买豌豆。豌豆10块钱一斤，比带皮的还贵。将去皮的豌豆倒入锅中，加水，煮沸后煮5分钟，然后取出放凉。

2、 冷却后倒入破壁机中，少加水，方便豌豆破碎。如果豌豆太干没水，破壁机打不到。

3、 锅里加点油，倒入打碎的豌豆酱，根据自己口味加糖。我加了20g，小火慢慢煮。煮的时候我要用铲子翻过来，防止锅底被烧焦。我应该把豌豆糊煮到水完全蒸发掉。如果里面有水，就不好救了。

4、 煮到豌豆酱干了，只要不碰到铲子就行。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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