靠大虾（靠大虾用什么虾）

大家好，小活来为大家解答以上问题。靠大虾，靠大虾用什么虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 大虾洗净。如果是冰冻的，需要先融化，控制水分变干。

2、 把豆油倒入炒勺，多加点油，因为靠大虾的时候，需要多加点油，防止油粘锅，不熟。

3、 油烧热后，用干水将大虾倒入炒勺中，注意不要烧得太多，否则会烧焦。

4、 慢慢靠中火，不要太经常翻，加少量胡椒面和盐调味。

5、 虾的一面变红后，加入适量的糖，可以多放一些，出来的虾更鲜美。

6、 虾的一面煮熟后，把它们一个一个翻过来，靠在虾的另一面上，这样虾的两面都熟了。

7、 就这样，一盘好吃的大虾就靠它了。因为糖在锅里有点焦，所以看起来有点黑，但是吃起来很好吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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