松花蛋的制作方法（松花蛋）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。松花蛋的制作方法，松花蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料主要材料：鸡蛋或鸭蛋。

2、配料：有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。

3、2、做法①把鸭蛋洗干净待用。

4、②先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，当生石灰全部“化”开时，料灰就配制好了。

5、③把料灰（适当加入一些稻壳或麦糠）均匀地涂在鲜蛋上。

6、④存放大约两个月的时间，皮蛋就腌制好了。

7、⑤将蛋壳剥去即可食用。

8、3、展示。

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