干挂面怎么做蒸面条视频（干挂面怎么做蒸面条）

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1、 锅中加水，将粉丝平铺在箅子上。

2、 在粉丝上涂一点植物油。蒸2分钟，表面喷点水(喷水可以防止挂面太干，再裹一层油，喷水的挂面就不会粘在一起了)。

3、 蒸面时，准备蔬菜，肉切丝，蒜苔切段，辣椒切段。

4、 炒锅加入适量大油(可用植物油代替大油)，炒锅放入葱、姜，放入肉丝，加盐、酱油翻炒。

5、 加入蒜苔等蔬菜继续翻炒，并加入适量的水。你可以调整咸度。要拌面条，要比平时炒菜放更多的盐。菜快熟的时候加入辣椒丝。炒菜要有一定量的汤。

6、 面条是蒸的。关掉暖气。把面条放在菜锅里，搅拌均匀。

7、 将混合好的面条放在铺有笼布的锅里蒸10-15分钟。松油的蒸面就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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