蛋挞皮怎么做视频教程（蛋挞皮怎么做）

大家好，小活来为大家解答以上问题。蛋挞皮怎么做视频教程，蛋挞皮怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.准备一个盆，倒入300g面粉。

2、 2.加入5克食用盐。

3、 3.加入40g黄油。

4、 4.将黄油碾碎，与面粉混合。

5、 5.加入150克温水，搅拌均匀。

6、 6.把面粉揉成面团。

7、 7.准备一块干净的湿纱布，把揉好的面团放在上面，用刀划个十字，不要切掉。

8、 8.将切好的面团用纱布包好，放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏1小时。

9、 9.准备一张油纸，把剩下的150g黄油铺在油纸中间。

10、 10.把油纸的四边对折，包好，反过来。

11、 11.将黄油擀薄摊平，放入冰箱冷藏1小时。

12、 12、1个小时后，取出冻好的面团，擀平。

13、 13.从黄油上取下油纸，放在面团上。

14、 14.面团被折叠并包裹在黄油周围。

15、 15.包好后，把面团翻过来，擀平。

16、 16、然后将面团对折，折好，放入保鲜袋30分钟。

17、 17或30分钟后，将面团擀平。

18、 18.擀平，然后对折擀平。

19、 19.压平后，将面团擀成长条

20、 20，再把长条切成小块

21、 21，再依次把面皮放到蛋挞磨具里，按平按好

22、 22，蛋挞皮就制作完成了

23、 总结

24、 1，准备一个盆，倒入300g面粉

25、 2，放入5g食用盐

26、 3，加入40g黄油

27、 4，把黄油搓碎跟面粉搅拌在一起

28、 5，再加入150g温水，搅拌均匀

29、 6，再把面粉揉成面团

30、 7，准备一条干净的湿纱布，放上揉好的面团，用刀切一个十字形，不用切断

31、 8，再用纱布把切好的面团包好，放进保鲜袋，再放冰箱冷藏1小时

32、 9，准备一张油纸，把剩下的150g黄油铺在油纸中间

33、 10，再把油纸4边折好，包好再反过来

34、 11，把黄油擀薄擀平，放入冰箱冷藏1小时

35、 12,1小时后取出冷藏的面团，把面团擀平

36、 13，再把黄油去掉油纸，放在面皮上

37、 14，面皮围绕着黄油折好，包好

38、 15，包好以后，把面皮反过来，擀平

39、 16，然后把面皮对折，折好，放进保鲜袋冷藏30分钟

40、 17,30分钟后，再把面皮擀平

41、 18，擀平后再对折折好，再擀平

42、 19，擀平后，把面皮卷成长条

43、 20，再把长条切成小块

44、 21，再依次把面皮放到蛋挞磨具里，按平按好

45、 22，蛋挞皮就制作完成了

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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