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肉沫茄子最好吃的做法(肉沫茄子的做法 最正宗的做法)

2023-03-31 19:23:38
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。肉沫茄子最好吃的做法,肉沫茄子的做法 最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、第

大家好,小活来为大家解答以上问题。肉沫茄子最好吃的做法,肉沫茄子的做法 最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 第一步。茄子洗净,切成小块。撒一点盐,腌一会儿。2.将葱、姜和蒜切碎,将红辣椒切成丁。3.在肉末中加入少许葱花、姜末、一品鲜、料酒和白糖,混合并腌制一会儿。4.将郫县豆瓣和甜面酱搅拌均匀待用。5.将油倒入炒锅,加热。

2、 加入茄子翻炒。

3、 6.翻炒至茄子变软饱满。7.锅里加少许油,放入酱料翻炒出香味。8.加入葱、姜、蒜末翻炒。9.加入料酒翻炒。10.倒入茄子继续翻炒。11.加少许盐调味,加少许糖提鲜。

4、 12.加入红辣椒丁翻炒片刻。勾入水淀粉翻炒均匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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