清炖鲢鱼汤（清炖鲢鱼）

大家好，小活来为大家解答以上问题。清炖鲢鱼汤，清炖鲢鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。

2、 鲢鱼洗净，宰杀，切段备用。

3、 准备好姜、蒜、辣椒、葱，将这些辅料洗净切段。

4、 将锅烧热，加入植物油，然后将鲢鱼倒入锅中，煎至金黄色。

5、 加入切碎的姜和水，将汤炖至乳白色。加入适量盐，倒入切好的辅料、花椒、蒜，继续炖10-15分钟。

6、 加入适量味精，炖一会儿，关火。上桌后，撒上葱花。好吃清炖鲢鱼做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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