猪头肉怎么做好吃四川（猪头肉怎么做好吃）

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1、 取一块猪头肉，提前腌制好备用；

2、 取4个红辣椒备用；

3、 生姜去皮，洗净，切成姜沫放入小碗中备用；

4、 猪头肉切片，装盘备用；

5、 红辣椒洗净切块，放在篮子里备用；

6、 锅里放适量玉米油；

7、 加入姜沫碎炒香；

8、 将剁碎的红辣椒倒入锅中；

9、 翻炒片刻，再加入3g盐；

10、 把剁碎的猪头肉倒入锅中，因为已经提前腌制好了，不用煎太久；

11、 锅起的时候，美味的猪头肉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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