芹菜花生米凉菜怎么做（菠菜粉丝凉菜怎么做）

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1、 粉丝先用清水冲洗干净，然后放入盆中，在水中浸泡10分钟左右。

2、 沸水锅中放小半锅水，大火烧开水，粉丝放入锅中煮1分钟左右，用筷子翻炒，然后关火，捞出放入纯冷水盆中。

3、 把菠菜挑干净，就是把根部和黄叶去掉，然后用水浸泡，冲洗干净，再用手把菠菜中间捏短。

4、 然后，将洗好的菠菜放入面条的开水锅中，再取出放入纯冷水盆中冷却。然后捞出粉丝控水，捞出菠菜用手挤水。

5、 然后将大蒜去皮，冲洗干净，捣成蒜泥，放入菠菜粉丝盘中，加盐、香油、香醋，搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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