小番茄怎么做好吃（西红柿炒茄子的家常做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。小番茄怎么做好吃，西红柿炒茄子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 西红柿切成小块待用；茄子切成小块待用；将大蒜切碎备用

2、 把锅加热。

3、 加入胡椒粉，挤香黑，撇去。

4、 大火，倒入切好的茄子块，翻炒至茄子完全浸油萎蔫。放在一边待用。

5、 大火，将切好的西红柿倒入锅中翻炒。

6、 翻炒一段时间，加入适量冰糖或糖，中和番茄的酸味。

7、 倒入刚炒好的茄子拌匀。

8、 翻炒均匀，然后倒入蒜末。搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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