茄汁鲅鱼的做法视频（茄汁鲅鱼的做法）

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1、 鲅鱼是通过去除内脏和脏血来清洗的。太大的鲅鱼可以切成两段。用刀划伤自己的身体。

2、 姜切丝，蒜切片。

3、 锅里烧热油，放入辣椒，炒熟，捞出，放入鲅鱼，两面煎熟，小心捞出。

4、 在锅中加入姜和蒜切片，炒香。

5、 加入番茄酱，翻炒两次，放入鲅鱼，加水，大火烧开，转小火15分钟左右。

6、 可以把鱼翻一次，加入适量的盐和糖，调味。把调味汁烧干。停火。

7、 上菜，倒汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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