【武夷山正山小种属于什么茶】“武夷山正山小种属于什么茶”是许多茶友在选购或了解茶叶时常常会提出的问题。作为中国传统的名茶之一，正山小种不仅历史悠久，而且风味独特，深受国内外茶客的喜爱。本文将从多个角度对“武夷山正山小种属于什么茶”这一问题进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。
一、
武夷山正山小种是中国福建省武夷山地区特产的一种红茶，属于小种红茶的代表品种。它起源于明末清初，因产地为武夷山的“正山”而得名，具有独特的烟熏香气和醇厚口感，是世界红茶的鼻祖之一。
正山小种的制作工艺复杂，采用传统手工制作方式，包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤，尤其是其独特的“松木炭焙火”工艺，赋予了茶叶独特的“松烟香”和“桂圆汤”。
根据国家标准，正山小种属于红茶类，其色泽乌润，汤色红艳，滋味醇厚，叶底红亮，具有鲜明的地域特色和文化价值。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 红茶（小种红茶） |
| 产地 | 中国福建省武夷山市，尤以桐木关为核心产区 |
| 历史起源 | 明末清初，起源于武夷山桐木关 |
| 制作工艺 | 萎凋、揉捻、发酵、烘焙（传统松木炭焙火） |
| 香气特点 | 具有独特的“松烟香”和“桂圆汤” |
| 汤色 | 红艳明亮 |
| 口感 | 醇厚甘甜，回甘明显 |
| 叶底 | 红亮柔软，匀整有光泽 |
| 特点 | 地域性强，历史久远，国际影响力大 |
| 适用人群 | 喜欢红茶、注重茶香与口感的茶友 |
三、结语
综上所述，“武夷山正山小种属于什么茶”的答案是：它属于红茶类中的小种红茶，是武夷山地区的传统名茶，具有深厚的历史文化底蕴和独特的风味特征。无论是品饮还是收藏，正山小种都是不可多得的优质茶品。