【北京护国寺小吃有哪些不得不点的美食】护国寺作为北京历史悠久的寺庙之一，不仅在宗教文化上具有重要地位，其周边的小吃也颇具特色。护国寺小吃街是老北京传统风味的集中地，汇聚了多种地道的京味儿美食。以下是一些护国寺小吃中不得不点的美食，既有传统经典，也有现代改良的美味。
一、护国寺小吃必点推荐
1. 艾窝窝
艾窝窝是北京传统的甜食小吃，用糯米粉包裹豆沙或枣泥，外层撒上椰丝和糖粉，口感软糯香甜，是许多老北京人童年的回忆。
2. 豌豆黄
豌豆黄是用去皮豌豆熬制而成，口感细腻，甜而不腻，常搭配白糖食用，是夏季消暑的好选择。
3. 炸酱面
护国寺附近的炸酱面以面劲道、酱香浓郁著称，搭配黄瓜丝、萝卜丝等配菜，是地道的京味面食代表。
4. 豆汁儿
豆汁儿是老北京的传统饮品，味道独特，带有发酵后的酸味，虽然初尝不习惯，但却是体验老北京文化的必备。
5. 糖葫芦
糖葫芦是护国寺小吃街的经典小吃，山楂、葡萄、草莓等水果裹上晶莹剔透的糖衣，酸甜可口，极具童趣。
6. 炒疙瘩
炒疙瘩是北京传统面食，由鸡蛋面团搓成小块，与肉末、蔬菜一起翻炒，口感丰富，营养均衡。
7. 驴打滚
驴打滚是用糯米粉制成的卷饼，内夹豆沙，表面撒上黄豆粉，香甜软糯，是深受喜爱的传统甜点。
8. 卤煮火烧
卤煮火烧是北京街头常见的小吃，主要食材为猪肺、猪肠等，配上火烧和调料，味道浓烈，适合喜欢重口味的人。
9. 茯苓糕
茯苓糕是一种以茯苓粉和糯米粉制成的点心，口感绵密，略带药香，有健脾养胃的功效。
10. 糖油饼
糖油饼是用面粉煎成薄饼，再裹上红糖和芝麻，外脆内软，甜香扑鼻，是很多人的童年记忆。
二、护国寺小吃推荐清单（表格）
| 小吃名称 | 特点 | 推荐理由 |
| 艾窝窝 | 软糯香甜，外裹椰丝 | 传统甜点，老北京味道 |
| 豌豆黄 | 细腻爽滑，甜而不腻 | 夏季消暑佳品 |
| 炸酱面 | 面劲道，酱香浓郁 | 地道京味面食 |
| 豆汁儿 | 酸味独特，发酵风味 | 体验老北京文化 |
| 糖葫芦 | 酸甜可口，外脆内软 | 儿童喜爱，传统小吃 |
| 炒疙瘩 | 口感丰富，营养均衡 | 北京传统面食 |
| 驴打滚 | 香甜软糯，豆沙内馅 | 传统甜点代表 |
| 卤煮火烧 | 风味浓烈，配料丰富 | 街头经典小吃 |
| 茯苓糕 | 滑嫩绵密，略有药香 | 健脾养胃，健康点心 |
| 糖油饼 | 外脆内软，甜香四溢 | 传统早餐小吃 |
护国寺小吃不仅是味觉的享受，更承载着老北京的文化记忆。如果你来北京旅游，不妨到护国寺小吃街走一走，品尝这些地道美味，感受老北京的独特魅力。