【鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白质吗】鸡蛋是一种常见的食物，其营养价值高，尤其以蛋白质含量丰富而著称。关于鸡蛋中的蛋白质是否属于“完全蛋白质”，这是许多关注营养健康的人关心的问题。
总结：
鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白质，因为它含有所有人体必需的氨基酸，并且比例合理，易于被人体吸收和利用。
表格：鸡蛋蛋白质与完全蛋白质的关系
| 项目 | 内容 |
| 蛋白质类型 | 完全蛋白质 |
| 是否含全部必需氨基酸 | 是（9种必需氨基酸齐全） |
| 氨基酸比例 | 合理，符合人体需求 |
| 吸收率 | 高（约90%以上） |
| 来源 | 动物性蛋白（鸡蛋） |
| 适用人群 | 所有人群，尤其适合儿童、孕妇、健身者等 |
详细说明：
完全蛋白质是指那些含有全部9种人体必需氨基酸，并且这些氨基酸的比例适合人体需要的蛋白质类型。鸡蛋中的蛋白质正是这样的类型。它不仅含有所有的必需氨基酸，而且在数量和比例上都较为均衡，能够有效支持身体的生长、修复和维持正常功能。
此外，鸡蛋中的蛋白质吸收率较高，大约在90%以上，这意味着人体可以高效地利用鸡蛋中的蛋白质来合成自身所需的蛋白质结构。
因此，无论是作为日常饮食的一部分，还是为了补充优质蛋白，鸡蛋都是一个非常理想的选择。