【蒜蓉虾最简单的做法】蒜蓉虾是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。下面将为大家总结出“蒜蓉虾最简单的做法”，并以表格形式清晰展示所需材料、步骤及小贴士。
一、
蒜蓉虾的关键在于蒜香浓郁和虾肉鲜嫩。选择新鲜的大虾是关键，处理干净后焯水去腥，再用热油爆香蒜末，最后快速翻炒即可。整个过程不超过10分钟，既保留了虾的原汁原味，又增添了蒜香的层次感。掌握好火候和调味，就能轻松做出一道美味又健康的家常菜。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 大虾（约300克）、大蒜（5-6瓣）、食用油、盐、料酒、白胡椒粉、葱花（可选） |
| 工具 | 炒锅、漏勺、碗、刀、砧板 |
| 步骤 | 1. 虾去壳去虾线，洗净备用； 2. 大蒜剁成蒜末； 3. 锅中放油，爆香蒜末； 4. 放入虾翻炒至变色； 5. 加入盐、料酒、白胡椒粉调味； 6. 快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。 |
| 小贴士 | - 虾不要炒太久，否则会变老； - 蒜末可以提前准备好，更方便快捷； - 可根据口味加入少许生抽提鲜； - 若喜欢辣味，可加一点干辣椒。 |
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一盘色香味俱全的蒜蓉虾。这道菜不仅适合日常餐桌，也适合朋友聚会时作为一道下酒菜。希望你能尝试并享受这道简单又美味的家常菜！