酵母菌发酵产物（酵母菌发酵）
2024-05-27 05:00:32
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。酵母菌发酵产物，酵母菌发酵这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、繁殖速率降低，糖消耗...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。酵母菌发酵产物，酵母菌发酵这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、繁殖速率降低，糖消耗加快因为缺氧后，酵母菌不能通过有氧呼吸得到充足的ATP。
2、因此繁殖速率降低，同时，为了弥补不足的ATP。
3、酵母需要加快糖酵解过程来尽可能多的产生ATP，因此糖消耗量增加。
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