白菜丸子汤的做法家常做法（白菜丸子汤的做法）

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1、买好的肉馅用酱油淹至30分钟，能让肉馅更好的入味。

2、选一棵新鲜白菜洗净，切成丝放到容器里备用。

3、准备好葱姜，鸡蛋。葱姜切沫备用。

4、把葱姜沫放到腌制好的肉馅上，把鸡蛋打入肉馅中，加入适量的盐，十三香用筷子顺时针搅拌均匀。如果肉比较干可以加些水。

5、舀适量的面粉放入搅拌好的肉馅里，用筷子把面粉和肉馅搅成糊状。

6、锅中放入凉水，大火烧开。

7、锅中放入粉条和白菜。大火烧开。

8、烧开后，把准备好的肉馅糊用小汤匙舀成小丸子的模样，做出的小肉丸大小要均匀放入锅中，盖上盖子大火烧开。

9、煮至15分钟后丸子浮在表面，就可关火。

10、把丸子白菜和粉条装到小碗中，放入适量香油胡椒粉搅拌均匀就可食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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