仔姜兔肉的家常做法（兔肉的家常做法）

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1、 洗兔肉

2、 将兔肉切成4厘米见方的小块。

3、 泡水半小时，泡出血水。

4、 准备葱姜和八角。

5、 将兔肉焯一下，沥干水分。

6、 加入酱油料酒，腌制10分钟。

7、 锅里注满油，加热至五成热，放入腌制好的兔肉。

8、 煎至红色。取出沥干水分。

9、 锅里留底油，爆香葱、姜、八角。

10、 加入炒好的兔肉，搅拌均匀。

11、 加入酱油、糖和水，煮沸后小火炖40分钟。

12、 加盐，把汤沥干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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