鲫鱼鱼籽营养价值（鲫鱼籽的营养价值）

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1、 鱼里面有很多卵。它们从油腻到微苦不等。加工过的菜肴往往味道鲜美。

2、 鱼卵中含有多种维生素A、D、B。维生素A可以预防眼疾，维生素B可以防治真菌性皮肤病、儿童发育迟缓、维生素缺乏。预防疾病。此外，它还含有铁、钙、磷等矿物质。

3、 鱼卵中特别含有大量的脑啡肽(又称磷脂)，具有补脑的作用。这些营养素对人体非常重要，尤其是对儿童的生长发育。

4、 从营养学的角度来说，鱼卵对孩子非常重要。但对于老年人来说，不要吃太多，因为鱼卵中含有的胆固醇不利于新陈代谢。

5、 多吃鱼蛋不仅能促进身体生长，还能增强大脑等功能。

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