家庭做蛋挞的简单方法微波炉（家庭做蛋挞的简单方法）

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1、 如果家里有制作西点的电子秤，那就测一下各种食材的用量。如果没有，那就只能自己估计了。然后把牛奶分成两份，一份加细砂糖，一份加淡奶油，尽可能搅拌均匀。

2、 将蛋黄打匀，倒入牛奶中搅拌均匀，然后将奶油倒入蛋奶中再次搅拌均匀。之后将混合蛋液用细筛过滤两次，然后将过滤后蛋液表面的气泡敲出。

3、 将调好的蛋液倒入蛋挞皮中，倒至三分之二。烤箱预热，然后将蛋挞放入烤箱烤15到20分钟，待蛋液表面呈棕色时取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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