荷叶饼的做法全部过程（荷叶饼的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。荷叶饼的做法全部过程，荷叶饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将酵母加入牛奶中，搅拌均匀，备用。

2、 将面粉和糖混合均匀，慢慢倒入牛奶，同时用筷子将面粉朝一个方向搅拌成雪花状。

3、 用手将面团揉成光滑的面团，盖上温布，静置15分钟。

4、 取出面团，搓成长条，加入剂，擀成直径约5、6厘米的厚圆坯。

5、 将圆坯刷上油，对折。

6、 用拇指和食指在折叠好的面团坯的直端捏一个小把手。

7、 用刮刀把面团上的“叶梗”压出来。

8、 放在涂油的蒸锅上(千万不要刷太多油，多余的油用纸擦掉)，盖上盖子静置10分钟。

9、 锅内放入冷水，水开后蒸10分钟。关火后保持一分钟再慢慢开盖！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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