广式咖喱牛腩的做法（咖喱牛腩的做法）

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1、 1.闷牛腩，切成麻将块，甚至更小；2.将土豆和胡萝卜切成小块；切两片姜备用；3、热锅，放油，油热后，把牛腩和姜片一起放进去，稍微翻炒至香，再加入少许盐调味；4.加入土豆和胡萝卜。

2、 翻炒均匀；

3、 5.倒入清水，不加配料。水多了汤就稀，水少了汤就浓。我加的多，吃拌饭方便。6、盖上锅盖，小火煨20分钟左右，至土豆棉花粉；7.关火，加入咖喱块搅拌均匀；8.再次开火，边煮边慢慢搅拌。

4、 直到汤变得更浓更香，也要几分钟。关火吃饭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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