烧茄子怎么切块视频（烧茄子的切法视频教程）

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1、 茄子洗净，先去根。

2、 切割辊刀片

3、 去皮大蒜

4、 一半切块放锅里，一半切块放锅里。

5、 锅里放油，趁热炒茄子。

6、 煎成金黄色，可以取出控油。

7、 茄子炒后会挥发，所以茄子要多准备，多炒几次。

8、 锅内留少量底油，倒入蒜片炒熟。

9、 将炒好的茄子倒入锅中，加入蚝油。

10、 添加面糊

11、 加糖搅拌均匀，因为茄子已经炒好了，把调料搅拌均匀就可以了。

12、 然后煮点醋，提高香味。

13、 然后把蒜粉倒入锅中，倒入锅中。

14、 炒几下就出锅了。

15、 看着吃吧

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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