荸荠做法大全图片（荸荠的做法大全）

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1、 直接吃，去皮，洗净，就可以直接吃了。它是原创的，健康的，直接的。

2、 可以做荸荠粥，将荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅中煮粥，粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者榨菱角汁，待粥熟，倒入加白糖的粥中煮一两次。放点红薯也是可以的。

3、 可以试试菱角雪梨汤，清热润肺。菱角洗净，去皮，切块。雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅中，加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，小火煮15分钟。

4、 荸荠甜品，将去皮的荸荠放入盘中，淋上少许甜酱。这种菱角比较好吃，营养也不容易流失。

5、 据朋友说，还可以做成海蜇马蹄汤，用马蹄洗净，去皮切片，海蜇皮洗净。一起放在锅里加水熬汤。该汤剂能滋阴润肺、清热化痰。

6、 老人或牙齿不好的孩子可以将菱角去皮、洗净、榨汁，不仅原汁原味、健康直接，还富含维生素和营养成分。

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