酸黄瓜炒火腿肠做法（酸黄瓜）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。酸黄瓜炒火腿肠做法，酸黄瓜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料黄瓜：3-4根; 白醋：2杯; 水：1杯; 冰糖：5-6块; 酸黄瓜的做法1嫩黄瓜3-4根，洗净沥干，切成4-5MM厚的薄片，少许盐抓均匀，入冰箱，隔夜后挤干水分，晒一天2白醋2杯，清水1杯，冰糖（晶状）5-6块，煮好后晾凉3乐扣保鲜盒中入黄瓜，入白醋冰糖汁，拌匀后进冰箱4一周后成酱紫就可以开吃了5剩下的，酸黄瓜与汁一起装进密封性好的小瓶子，滴一到两滴白酒，进冰箱保存。

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