凉皮大料水调料配方（凉皮料水的做法及调料）
2023-07-04 20:08:07
导读 大家好，小活来为大家解答以上问题。凉皮大料水调料配方，凉皮料水的做法及调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、按配方称取准
大家好，小活来为大家解答以上问题。凉皮大料水调料配方，凉皮料水的做法及调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 按配方称取准备好的14味中药，然后用机器磨成最细的粉末；
2、 准备一个铁锅，一个筛子，在铁锅里放2斤水，煮到沸腾；烧开后加入80g盐和10g大料粉，煮三分钟，然后关火！
3、 关火一分钟后，加入事先称好的40g味精。
4、 将生活用水和大料倒入碗中，过程中用滤网过滤掉大料粉；
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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